Woda
Woda = życie. Stanowi aż ponad 60% ludzkiego organizmu, a bez odpowiedniej jej ilości niemożliwy jest prawidłowy przebieg wszelkich procesów metabolicznych. Jest uniwersalnym rozpuszczalnikiem dla elektrolitów, związków powstających w procesach metabolicznych, a także naturalnym środkiem transportu składników odżywczych, witamin i hormonów.
Już stosunkowo niewielki niedobór wody (ok 1-2%) szybko przekłada się na pogorszenie funkcjonowania większości obszarów naszego organizmu, w tym zauważalnie obniża naszą wydolność fizyczną.
Utrata powyżej 4% wody poza zdecydowanym już pogorszeniem wydolności fizycznej doprowadza również do znaczącego ograniczenia wydolności umysłowej, której towarzyszyć mogą zaburzenia koncentracji, bóle głowy, drażliwość, itp.